Devices & Accessories
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
6 porties
Ingredients
-
verse koriander enkel de blaadjes4 takjes
-
verse peterselie enkel de blaadjes4 takjes
-
uien gehalveerd200 g
-
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)400 g
-
zout3 tl
-
gemalen peper½ tl
-
olijfolie40 g
-
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)400 g
-
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)250 g
-
kaneelpoeder1 tl
-
gemalen gember1 tl
-
water900 g
-
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)300 g
-
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optional)6
-
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)400 g
-
couscous middelgrote korrel350 g
-
rozijnen70 g
-
kikkererwten in blik, uitgelekt350 g
-
1 - 2 tl chilipastaharissapasta1 - 2 tl
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Tunesische Chorba
45 min
Engelse brunch
No ratings
Vegan kaas dip
40 min
Turkse moussaka
1 h 10 min
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
No ratings
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1 h
Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel
No ratings
Koken van bulgur
35 min
Kip met citroen
50 min
Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs
2 h 10 min
Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)
35 min
Couscous met lam en groenten
50 min