Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g uien, doormidden gesneden
- 200 g wortelen, geschild en in stukken
- 20 g olijfolie
- 500 g lamsschouder, ontbeend, in stukken (4-5 cm)
- 1 tl gemalen gember
- ½ tl kaneel
- 2 snuifjes saffraan, gemalen
- ½ citroen
- 70 g honing
- ½ tl gemalen komijn
- 1 tl fijn zout
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper, naar smaak
- 400 g griesmeel
- 2 el olijfolie
- 1 snuifje fijn zout, naar smaak
- water
- 100 g gedroogde abrikozen, ontpit
- 60 g amandelen, gepeld
- 15 g koriander, fijngehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3974 kJ / 950 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 125 g
- Fat
- 30 g
In Collections
Alternative recipes
Arabische kip met couscous
45min
Zoete aardappelschotel met de Peeler
Brak ocen
Zwarte spaghetti met garnalen
45min
Tajine van kip met honing en pruimen
40min
Pastilla met kip
1 Std. 10 Min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1 Std. 10 Min
Ananas zandkoekjes
Brak ocen
Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes
2 Std.
Couscous met lam en groenten
50min
Linzensoep met spinazie
50min
Lactosevrije pannenkoeken met confituur
1 Std.