Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

5.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 porties

Ingredients

uien doormidden gesneden
400 g
wortelen geschild en in stukken
200 g
olijfolie
20 g
gemalen gember
1 tl
kaneel
½ tl
saffraan, gemalen
2 snuifjes
1 tl gedroogde gemalen kurkuma
citroen
½
honing
70 g
gemalen komijn
½ tl
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
olijfolie
2 el
fijn zout naar smaak
1 snuifje
griesmeel
400 g
water
lamsschouder, ontbeend in stukken (4-5 cm)
500 g
gedroogde abrikozen, ontpit
100 g
amandelen, gepeld
60 g
koriander fijngehakt
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 44 g

Calories 3974 kJ / 950 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 125 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Marokko 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Russische salade

Russische salade

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Tunesische Chorba

Tunesische Chorba

45 min

Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

No ratings

Goulash van linzen en champignons

Goulash van linzen en champignons

45 min

Citroen en yoghurt dessert

Citroen en yoghurt dessert

3 h 15 min

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

3 h 50 min

Pastilla met kip

Pastilla met kip

1 h 10 min

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50 min

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2 h 40 min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min

Gozleme

Gozleme

1 h 40 min