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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux400 g
-
de carottes épluchées et en morceaux200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)500 g
-
de gingembre moulu1 c. à café
-
de cannelle, moulue½ c. à café
-
1 c. à café de poudre de curcuma séchéde poudre de safran2 pincées
-
citron½
-
de miel70 g
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de sel fin1 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût1 pincée
-
de semoule de blé400 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de sel fin selon votre goût1 pincée
-
de l'eau
-
d'abricots secs100 g
-
d'amandes60 g
-
de coriandre fraîche hachée15 g
Nutrition per 1 portion
Calories
950 kcal /
3974 kJ
Protein
44 g
Fat
30 g
Carbohydrates
125 g
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