Sauce aux légumes pour les pâtes

Sauce aux légumes pour les pâtes

4.8 57 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de carottes en morceaux
    60 g
  • de courgettes en morceaux
    300 g
  • de champignons de Paris, frais en morceaux
    100 g
  • de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
    500 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre noir au goût
    ¼ c. à café
  • de basilic séché
    1 c. à café
  • de beurre
    1 c. à café
  • de basilic frais ciselées
    8 feuilles
  • de persil frais (optional) uniquement les feuilles, haché
    1 - 2 c. à soupe
  • parmesan rapé (optional)

Nutrition per 1 portion

Calories 121 kcal / 506 kJ
Protein 5 g
Fat 8 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 3.6 g

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