Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.5 20 ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 morceaux

Ingredients

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g

Energy 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 recipes
Switzerland

You might also like...

Cake marbré - Varoma®

1 h 10 min

Pain perdu

30 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40 min

Panna cotta à la compote d’ananas

4 h 40 min

Galettes à la semoule sucrée

40 min

Mousse au mocca rapide

5 min

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55 min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 h

Mayonnaise à l'ail

10 min

Tarte aux pommes facile

45 min

Quiche aux 4 fromages

45 min

Glace à la noisette

5 h 20 min