Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

4.4 19 ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 morceaux

Ingredients

150 g de jambon serrano
2 œufs durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignon
170 de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
2 pincées de sel (assaisonner au goût)
2 œufs
200 g de panure
d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g

Energy 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 recipes
Switzerland

You might also like...

Maison en pain d’épices

12h

Toffes (bonbons au caramel)

2h

Pâtes fraîches

1h

Riz au lait et son coulis de fruits rouges

55min

Galette des rois aux poires et au chocolat

1h 40min

Mousse au chocolat noir et caramel

4h 30min

Mayonnaise à l'ail

10min

Tarte aux pommes facile

45min

Quiche aux 4 fromages

45min

Cake marbré - Varoma®

1h 10min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6h 40min

Glace à la noisette

5h 20min