Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di olio
10 g di zenzero fresco
400 g di polpa di zucca a pezzi
100 g di patate a pezzi
50 g di anacardi crudi
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
750 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 592 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 12 g

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