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Sformato di lenticchie

Sformato di lenticchie
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Prep. 25 min
Total 1 h 55 min
15 fette
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Ingredients

  • 170 g di riso, integrale
  • 30 g di seme di lino
  • 1500 g di acqua
  • 300 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
  • margarina vegana , per ungere lo stampo
  • 300 g di carote tagliate a pezzi
  • 150 g di peperone rosso tagliato a pezzi
  • 100 g di cipolla tagliata a metà
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 50 g di senape
  • 40 g di ketchup

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 7 g
Calories 644 kJ / 154 kcal
Fat 4 g
Fibre 4.4 g
Carbohydrates 22 g

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