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Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
4.1 14 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

Ballotins de poulet
  • 100 g de courgettes en morceaux
  • 100 g de poivrons rouges en morceaux
  • 200 g de mozzarella en dés
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 pincée de basilic déshydraté
  • 800 g de poitrine de poulet (env. 4-6 filets)
  • 1 c. à café de sel aromatisé aux légumes
  • 100 g de courgettes
  • 200 g de poivrons rouges
  • 150 g de poivrons jaunes
  • 600 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre tranchées
  • 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
  • 30 g de farine blanche
  • 30 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 62 g
Calories 2113 kJ / 505 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 29 g

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