Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 60 g Olivenöl, nativ
- 10 g Maisstärke
- 50 g Weisswein
-
100
g flüssige Rindsbouillon
or 100 g Wasser, und 1/4 TL Rindsbouillon - 1 EL grobkörniger Senf
- 700 - 800 g Schweinefilets (1-2 Stücke), in Tranchen (2-3 cm)
- 2 Prisen feinkörniges Salz, nach Belieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1133 kJ / 271 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Carbohydrates
- 3.4 g
- Fat
- 16.65 g
- Fibre
- 0.65 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse
45 Min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1j 30 menit
Poulet-Stroganoff
50 menit
Schweinsfilet im Teig
1 Std. 15 Min
Hackbraten mit Pilzen
1j 30 menit
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1j 30 menit
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1j 20 menit
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1j 30 menit
Bernerplatte
1 Std. 15 Min
Züri-Gschnätzlets
50 menit
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1j