Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Couscous, mittel
- 800 g Wasser
- 70 g Öl
- 2 TL Salz
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Möhren, in Stücken
- 1 Stück Ingwer, frisch (3 cm), in dünnen Scheiben
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 150 g Kartoffeln, in Würfeln (1-2 cm)
- 200 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
- 100 g Aubergine in mundgerechten Stücken
- 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint, geviertelt
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL gemahlener Koriander
- 500 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2971 kJ / 710 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 87 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 15.6 g
Alternative recipes
Schnelles Lamm-Dhansak
45 min
Garam-Masala-Hähnchen
50 Min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 Min
Zitronenhuhn mit Bulgur
1 godz.
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40min
Cape Malay Hähnchen-Curry
1 godz.
Marokkanisches Hähnchen-Couscous
45 min
Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis
1 godz.
Orientalische Hackbällchen
40min
Joghurthühnchen
40min
Hähnchen-Bulgur-Auflauf
1 godz.
Couscous-Hack-Topf
30 min