Kürbis-Frikadellen

Kürbis-Frikadellen

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Kürbiskerne
40 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken
250 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Butterschmalz
5 EL
Brötchen vom Vortag
1
gemischtes Hackfleisch
600 g
Ei
1
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Öl zum Formen der Frikadellen

Nutrition per 1 Portion

Calories 631 kcal / 2640 kJ

Protein 35 g

Fat 45 g

Carbohydrates 16 g

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