Profiterol

Profiterol

5.0 14 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

18 bucăți

Ingredients

Aluatul de choux

apă
150 g
unt nesărat tăiat cuburi
80 g
sare
1 priză
zahăr (10 g)
2 lingurițe
făină
120 g
ouă (de 53-63 g)
3

Sosul de ciocolată și asamblarea

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
250 g
unt nesărat tăiat cuburi
40 g
lapte
200 g
înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

You might also like...

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1 h 15 min

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10 min

Tort Geoda

Tort Geoda

No ratings

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

No ratings

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6 h 25 min

Ananas sous-vide

Ananas sous-vide

No ratings

Paris-Brest

Paris-Brest

6 h 40 min

Brioșă

Brioșă

5 h

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5 h 40 min

Milkshake cu mango

Milkshake cu mango

10 min

Koftas de miel

Koftas de miel

No ratings

Fudge cu lichior irlandez și fistic

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4 h 25 min