Profiterol

Profiterol

5.0 15 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

18 bucăți

Ingredients

Aluatul de choux

apă
150 g
unt nesărat tăiat cuburi
80 g
sare
1 priză
zahăr (10 g)
2 lingurițe
făină
120 g
ouă (de 53-63 g)
3

Sosul de ciocolată și asamblarea

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
250 g
unt nesărat tăiat cuburi
40 g
lapte
200 g
înghețată de vanilie preparată în casă ori cumpărată

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

You might also like...

Mai Tai

Pas d’évaluation

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Pas d’évaluation

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Pas d’évaluation

Brunch englezesc

Pas d’évaluation

Macarons cu căpșune

Pas d’évaluation

Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos

3h 40min

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

45min

Ketchup cu curry

Pas d’évaluation

Aluat de choux

2h

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15min