Crumble de courgette à la menthe

Crumble de courgette à la menthe

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
60 g d'huile d'olive
1000 g de courgettes non traitées, coupées en fines rondelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de menthe fraîche
150 g de feta
150 g de farine de blé semi-complet (ou farine bise)
5 g de pignons de pin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1180 kJ / 282 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 22.2 g

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