Chřestový krém se sýrovými chipsy
TM6 TM5

Chřestový krém se sýrovými chipsy

4.9 ( 19 ratings )

Ingredients

  • 50 gramů sýru parmazánu na kousky
  • 100 gramů sýru goudy na kousky
  • 500 gramů bílého chřestu
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) domácí
  • 2 šalotky napůl
  • 15 gramů másla
  • 125 gramů smetany
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, bílého, mletého
  • 4 čajové lžičky pažitky čerstvé, nasekané

Nutrition
per 1 porci
Calories
323 kcal / 1350 kJ
Protein
12 g
Fat
26 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes