Brioška

Name: Brioška
Prep time: 25 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 16 plátků
Ingredients: 20 gramů mléka; 20 gramů čerstvého droždí; 350 gramů polohrubé mouky; 4 vejce; 60 - 100 gramů cukru; 1 čajová lžička soli; 170 gramů másla; 1 žloutek

4.8 19 ratings

Prep. 25 min

Total 8 h

16 plátků

Ingredients

20 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

2 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
350 gramů polohrubé mouky plus extra for dusting
4 vejce
60 - 100 gramů cukru
1 čajová lžička soli
170 gramů másla na kousky
1 žloutek lehce rozšlehaný, na pomazání