Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborové knedlíky

50 min

Kuřecí noky do polévky

1 h 20 min

Béarnská omáčka

20 min

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

2 h 40 min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50 min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

No ratings

Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami

5 min

Rebarborovo-jahodový nektar

45 min

Hovězí na tamarindu s rýží

1 h

Musaka

1 h 55 min

Anglický vanilkový krém Custard

10 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 h 15 min