Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gulášová polévka deluxe

2 h

Mrkvový dortík

2 h 30 min

Moka dort

2 h 50 min

Uramaki sushi s portobello žampióny

No ratings

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

1 h

Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů

40 min

Krabí balíčky

No ratings

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 h 15 min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45 min

Mandlový moučník s pudingovým krémem

3 h

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50 min

Vejce na páře á la flamenca

25 min