
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
100
gramů pecorina na kousky (2 cm)
or 100 gramů parmazánu na kousky (2 cm) - 110 gramů cibule na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 60 gramů olivového oleje
- 200 gramů mrkve na plátky (1 cm)
- 2 stonky řapíkatého celeru na kousky
- 500 gramů hlívy ústřičné na kousky
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 2 čajové lžičky sladké červené papriky
- 2 čajové lžičky sladidla např. Xylitol, Erythritol nebo Stévie
- 2 čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře plus navíc na dochucení
- 800 gramů cukety na tenké nudličky (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 412 kcal / 1723 kJ
- Protein
- 20 g
- Fat
- 24 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fibre
- 14.8 g