Caesar salad

Caesar salad

4.5 74 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Dressing alle acciughe

250 g olio di semi di girasole
1 uovo
4 filetti di acciuga sott'olio
1 cucchiaino di succo di limone
10 g di senape
½ cucchiaino di aglio in polvere
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di sale

Insalata Caesar

500 g di acqua
2 uova
500 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a listarelle (2x5 cm)
6 foglie di lattuga verde tipo iceberg in quarti (200 g circa), lavate
150 g di crostini di pane
30 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40.4 g

Energy 2117 kJ / 506 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il sole nel piatto 5 recipes
Italy

You might also like...

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50min

Frullato di mirtilli e muesli

10min

Zuppa di baita

45min

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1h 40min

Timballo di riso con verdure in salsa curry

1h

Zuppa di porcini

45min

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15min

Polpette milanesi (Mondeghili)

55min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Green smoothie, frullato verde della salute

10min

Torta di spinaci greca

1h 20min

Pesto di avocado

15min