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Caesar salad
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
Dressing alle acciughe
-
di olio di semi di girasole250 g
-
uovo1
-
filetti di acciuga sott'olio4
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di succo di limone1 cucchiaino
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di senape10 g
-
di aglio in polvere½ cucchiaino
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di pepe macinato2 pizzichi
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di sale1 cucchiaino
Insalata Caesar
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di acqua500 g
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uova2
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di filetti di petto di pollo, senza pelle a listarelle (2x5 cm)500 g
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di lattuga verde tipo iceberg in quarti (200 g circa), lavate6 foglie
-
di crostini di pane150 g
-
di Parmigiano reggiano a scaglie30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
506 kcal /
2117 kJ
Protein
40.4 g
Fat
27.4 g
Carbohydrates
26.2 g
Fibre
1.9 g
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