Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
- 10 g Butter
- 150 g Speckwürfel
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- ¼ - ½ TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL weißer Balsamessig
- 30 g Wasser
- 150 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 835 kJ / 200 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 525 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Kürbisgulasch
45 Min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50 Min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min
Kürbis-Chili
35 Min
Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
35 Min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 Std. 10 Min
Fenchel-Risotto
35 Min
Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf
1 Std. 30 Min
Kürbis-Chili Con Carne
50 Min
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35 Min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 Min
Butternusskürbisgemüse
25min