Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La vinaigrette
- 80 g d'oignon doux, coupé en deux
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 30 g de jus de citron
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g d'huile d'avocat
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La salade
- 150 g de graines de kasha (graines de sarrasin)
- 150 g de quinoa
- 300 - 400 g de concombre, coupé en tronçons
- 1000 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de feta, détaillée en dés
- 2 avocats, bien mûrs, émincés en lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2179 kJ / 521 kcal
- Protein
- 46.7 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 Min
Salade de quinoa aux légumes croquants
30 Min
Taboulé de sarrasin
2h 35 min
Taboulé de quinoa
35min
Salade d'épeautre au poulet
1u. 15min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Salade de quinoa aux herbes et à la feta
35min
Salade de légumineuses à la grecque
35min
Taboulé de betterave et noix de pécan
25min
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1u. 45min
Salade de petit épeautre aux légumes
1u. 15min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min