Devices & Accessories
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
Prep. 45 min
Total 1 h 5 min
4 porcje
Ingredients
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2-3 mm plastry
-
2 ząbki czosnku
-
½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych
-
250 g grzybów, świeżych
-
700 g pierś z kaczki, ze skórą, bez kości
-
2 - 3 łyżki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku kupnej lub wykonanej w TM (patrz wskazówki)
-
2 szczypty soli
-
1200 g wody
-
2 łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
80 g sosu sojowego
-
200 g ryżu długoziarnistego
-
200 g kapusty pak choi pokrojonej na kawałki
-
100 g różyczek brokułu pokrojonych na 2 cm kawałki
-
2 łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
-
3 - 4 łyżki miodu (ok. 80 g)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1336.8 mg
Protein
44.1 g
Calories
2218 kJ /
530.1 kcal
Fat
11.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
63.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland