Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kurczak marynowany
- 30 g miodu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki, mielonej, słodkiej
- 1 ząbek czosnku
- 1 limonka, ekologiczna, skórka bez białych błonek, pokrojona na 1 cm kawałki i sok
-
4
piersi z kurczaka ze skrzydłem, bez skóry (ok. 800 g) (patrz wskazówka)
or 4 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 700 g)
Chutney z mango i supreme z kurczaka gotowane na parze
- 10 - 15 g kolendry, świeżej
- 3 - 6 limonek, ekologicznych, skórka bez białych błonek, pokrojona na 1 cm kawałki i sok
- 2 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 75 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
-
1 - 2
papryczki chili jalapeño, świeże, bez gniazd nasiennych
or 1 - 2 płaskie łyżeczki suszonych płatków chili - 500 g mango, dojrzałego, tylko miąższ, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 2 łyżeczki soli
- 100 g cukru
- 250 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1346 kJ / 321 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1h
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1h
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 Std.
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25min
Marynowane roladki z indyka z rozmarynem
4h 55min