Cheesecakes de pistacho con mango

Cheesecakes de pistacho con mango

3.5 13 rating

Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

6 raciones

Ingredients

40 g de pistachos (sin piel y sin sal)

40 g de avellanas
mantequilla para engrasar
8 hojas de menta fresca
30 g de maicena
100 g de azúcar moreno

100 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de lima (solo la piel verde)
250 g de queso cremoso
250 g de requesón
4 huevos
500 g de agua
hojas de menta fresca y algo más para decorar
1 mango maduro en dados

2 melocotones, en dados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 237.2 mg

Protein 12.9 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Semifrío de hibisco con coulis de mora

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6 h 35 min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7 h 25 min

Charlota de mango con bizcocho al cacao

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 h 15 min

Semifrío de crema de whisky

Semifrío de crema de whisky

1 h

Pizza de mascarpone y arándanos

Pizza de mascarpone y arándanos

1 h 30 min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 h 10 min

Tarta de cappuccino

Tarta de cappuccino

2 h

Parfait de pipas de calabaza

Parfait de pipas de calabaza

6 h

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

Tiramisú de café latte con crocanti de pistachos

1 h 30 min

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1 h 10 min

Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

1 h

Semifrío de castañas con salsa de nueces

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4 h 30 min