Pan de castañas

Pan de castañas

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Prep. 20 min

Total 4 h

1 unidad

Ingredients

500 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de azúcar
150 g de harina de castañas
350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
5 g de sal
150 g de castañas cocidas peladas en trozos

Nutrition per 1 unidad

Calories 1955 kcal / 8180 kJ

Protein 54.9 g

Fat 11.4 g

Carbohydrates 404.6 g

Fibre 13.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Sodium 2368.8 mg

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