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Hackfleisch-Rolle mit Spinat-Käse-Füllung
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Brotbrösel40 g
-
Rinderhackfleisch400 g
-
Eier2
-
Pfeffer½ TL
-
Salz2 TL
-
50 g Cheddar, in Scheiben (2-3 mm)Gruyère Käse in Scheiben (2-3 mm),50 g
-
Babyspinat, frisch25 g
-
Knoblauchzehe nach Geschmack½ - 1
-
gelbe Paprika in Stücken (3-4 cm)450 g
-
Basilikumblätter, frisch4 - 5
-
400 g frische Tomaten, in Stücken (2-3 cm)stückige Tomaten aus der Dose,400 g
-
Wasser200 g
-
Zucker (optional)1 Prise
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
35 g
Calories
2128 kJ /
508 kcal
Fat
31 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
18 g
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