Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
-
250
g Brötchen, vom Vortag, in Stücken (2-3 cm),
or 250 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Stücken (2-3 cm) - 80 g Zwiebeln, halbiert
- 6 Stängel glatte Petersilie, Stiele und Blätter
- 25 g Butter
- 200 g Milch
- 3 Eier
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1000 g Wasser
- 4 - 6 Hähnchenflügel (ca. 600 g)
- 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2118 kJ / 506 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3.1 g
Alternative recipes
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
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Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen
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Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3 Std. 50 Min
Gemüsecremesuppe
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Hennenknödel-Suppe
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Spätzlesuppe
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Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei
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Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat
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Gefüllte Paprika mit Reis und Paradeissauce
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Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle
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Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
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