Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La galantine de poulet
- 150 g de poivrons variés (rouge, vert et jaune par ex.), coupés en morceaux
- 300 g de blancs de poulet sans peau et désossés, coupés en morceaux (3-4 cm)
- 300 g de pilons de poulet, sans peau (env. 500 g non désossées), coupées en morceaux
- 1 pincée de poivre noir moulu
-
2
c. à café de sel aromatisé aux légumes maison
or 1 c. à café de sel et 1 c. à café d'herbes aromatiques déshydratées - 500 g d'eau
La sauce yaourt à l’aneth
- 10 - 15 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 gousse d'ail
- 300 g de yaourt nature
- 50 g de mayonnaise maison
- 2 pincées de sel
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 140 kJ / 34 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.1 g
Alternative recipes
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min
Terrine bressane
24h
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 Std. 20 Min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7 godz. 30 min
L'aventure Vorwerk - LEAB
No ratings
Pâté de lapin en croûte
5h 30 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Spaghetti de pommes en salade et vinaigrette agrumes-cheddar
15 Min
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Petits choux aux champignons
1h 25min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 Min
Fond de légumes
45 Min