Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 220 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oleju
- 500 g mięsa wołowego, gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 20 g mąki pszennej
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 liście laurowe, suszone
-
3
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego -
1
gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
or ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 250 g piwa, ciemnego, np. Guinness®, porter
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia ziemniaków
- chleb, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1762.3 kJ / 421.2 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 752.8 mg
Alternative recipes
Wołowina w piwie po flamandzku
1 Std. 45 Min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 Std. 20 Min
Gulasz węgierski z knedlami z bułki
1h 15 min
Wołowina w czerwonym winie
2 godz. 10 min
Gulasz wołowy z papryką
1 godz. 25 min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50min
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 Std. 45 Min
Ragout z jagnięciny
1 godz. 10 min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h