Gulasz wołowy w ciemnym piwie

Gulasz wołowy w ciemnym piwie

4.3 524 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 porcje

Ingredients

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    4 gałązki
  • selera naciowego pokrojonego na 2 cm kawałki
    100 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    220 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oleju
    40 g
  • mięsa wołowego gulaszowego, pokrojonego w 2,5 cm kostkę
    500 g
  • krojonych pomidorów, z puszki
    400 g
  • mąki pszennej
    20 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • tymianku, świeżego tylko liście
    3 gałązki
    1 płaska łyżeczka tymianku, suszonego
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    1 gałązka
    ¼ - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • piwa ciemnego, np. Guinness®, porter
    250 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    350 g
  • sól do oprószenia ziemniaków
  • chleb do podania

Nutrition per 1 porcję

Calories 421.2 kcal / 1762.3 kJ
Protein 31.6 g
Fat 16.6 g
Carbohydrates 34.5 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 3.2 g
Sodium 752.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...