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Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz
4.7 54 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

  • lombo de pescada s/ pele e s/ espinhas
    750 g
  • sal
    2 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • queijo parmesão
    75 g
  • sobras de pão
    75 g
  • alho
    3 dentes de
  • tomilho-limão só as folhas
    7 pés de
  • cebolinho picado
    15 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    40 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    40 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    150 g
  • salsa
    15 g
  • água
    300 g
  • cuscuz
    300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1641.5 mg
Protein 53.8 g
Energy 3223.6 kJ / 770.5 kcal
Fat 25.6 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 10.1 g
Carbohydrates 79.4 g

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Revista Maio 2017 28 recipes
Portugal

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