Albóndigas de atún

Albóndigas de atún

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porciones

Ingredients

50 g de queso parmesano en trozos
200 g de pan
20 g de hojas de perejil fresco
1 cáscara de limón verde sólo la parte verde
50 g de aceite de oliva
40 g de piñones opcional
400 g de atún enlatado en agua escurrido
1 cucharadita de canela en polvo
sal al gusto
pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano seco
2 huevos
30 g de jugo de limón recién exprimido
salsa de jitomate al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 38 g

Energy 2444 kJ / 582 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 30 g

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