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Risoto de favas e camarão

Risoto de favas e camarão
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Prep. 5 min
Total 25 min
6 doses
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Ingredients

  • queijo parmesão
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    35 g
  • talo de aipo cortado em lâminas
    40 g
  • bolbo de funcho cortado em lâminas
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • sal
    1 c. chá de
  • arroz p/ risoto
    300 g
  • vinho branco
    50 g
  • água
    850 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • favas descongeladas c/ ou s/ casca
    150 g
  • camarão s/ casca
    200 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    25 g
  • manteiga
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 678 mg
Protein 12.3 g
Calories 1449.1 kJ / 346.3 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 49.1 g

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Revista Março 2017 24 Recipes
Portugal

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