Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Schalotten
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Curry, mittelscharf
- 40 g Limettensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 200 g Joghurt, 10% Fett
- 75 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 TL Honig, flüssig
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Koriander, mit den zarten Stielen
- 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert
- 600 g Wasser
- 400 g Romanesco, in kleinen Röschen
- 1 Römersalatherz, gezupft
- 1 rote Zwiebel, in Streifen
- 1 Apfel, säuerlich, mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1480 kJ / 353 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Mangold-Curry mit Hähnchenbrust
45 min
Papaya-Linsen-Salat
25 min
Asiatischer Weißkohl-Möhren-Salat mit Drumsticks
50 min
Fenchel-Orangen-Salat
10 min
Linsentatar mit Räucherforelle
45 min
Romanesco-Salat
1h 40min
Asiatischer Möhrensalat
10 min
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1h 50min
Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa
1h
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50min
Spargel-Mango-Salat
35min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10 min