![Rindfleischsuppe mit Markklößchen Rindfleischsuppe mit Markklößchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0E6FA3D-683D-4269-8130-658C8CCC4CC0/Derivates/2DF7D676-7175-472B-9934-1A97068C9DCB.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Markklößchen
- 50 g Mark (ausgelöst aus ca. 2 Markknochen)
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 80 g Paniermehl
- 50 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Ei
Rindfleischsuppe und Fertigstellung
- 1 Stängel Liebstöckel, abgezupft
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Zwiebel, ungeschält, abgewaschen (siehe Tipp)
- 600 g Rindfleisch, mit Knochen (z.B. Hohe Rippe oder Beinscheibe), ausgelöst, in Stücken (5 cm)
- 80 g Suppennudeln (z.B. Muschelnudeln)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 844 kJ / 202 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Alternative recipes
Feldsalat mit Kartoffeldressing
30 min
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1 Std. 45 Min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1 Std.
Schaschlikspieße aus dem Varoma
1 Std. 10 Min
Markklößchen (Suppeneinlage)
25 Min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 Min
Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
35 min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 Std.
Frikadellen
25 Min
Döppekooche
1 Std. 30 Min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5 min