Zupa krem z cukinii i pieczarek

Zupa krem z cukinii i pieczarek

3.4 431 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porcje

Ingredients

  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 150 g pieczarek
  • 650 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 493.5 mg
Protein 8 g
Calories 764.1 kJ / 182.6 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...