Grünkohl-Apfel-Salat

Grünkohl-Apfel-Salat

4.6 116 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen

Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Grünkohl ohne Strunk, zerzupft
    100 g
  • Äpfel, säuerlich geviertelt, entkernt
    250 g
  • Naturjoghurt
    125 g
  • Agavendicksaft
    1 EL
  • Öl
    2 EL
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 133 kcal / 558 kJ
Protein 3 g
Fat 7 g
Carbohydrates 13 g
Fibre 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...