Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g de queso cotija
- 430 g de nopales, cortados en trozos medianos
- 765 g de agua
- 1 diente de ajo, pelado
- 40 g de cebolla
- 440 g de puré de jitomate
- 2 chiles morita, sin rabo
- 1 pizca de semillas de comino
- 1 pizca de mejorana seca
- 2 ½ cditas de sal gruesa
- 2 ramitas de cilantro
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 286 kJ / 68 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Crema de chile poblano
25 min
Sopa de hongos y epazote
35 min
Mole de olla vegetariano
1h
Crema de calabacita, cilantro y chile
40 min
Pancita de hongos
1h
Sopa de verdolagas
50 min
Sopa de nopales
45 min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 min
Chicharrón en salsa verde
35 min
Taquitos de huitlacoche
25 min
Sopa de flor de calabaza
35 min
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min