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Salmão à portuguesa
Prep. 10 min
Total 45 min
6 doses
Ingredients
-
tomate maduro700 g
-
lombo de salmão1000 g
-
sal2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
funcho em rama só as folhas5 g
-
azeite35 g
-
dentes de alho2
-
cebola cortada em rodelas300 g
-
piripíri (optional)½ c. chá de
-
pimento verde cortado às tiras150 g
-
pimento vermelho cortado às tiras150 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas500 g
-
2 pés de hortelã, da ribeira, só as folhasorégãos1 c. chá de
-
folha de louro1
-
vinho branco100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
889.8 mg
Protein
37.9 g
Calories
2227.9 kJ /
532.5 kcal
Fat
28.6 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
27.5 g
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Revista Fevereiro 2017
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