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Frango com cogumelos em vinho tinto

Frango com cogumelos em vinho tinto
3.2 6 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

  • azeite
    30 g
  • cebola roxa cortada em pedaços
    450 g
  • bacon em cubos
    80 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • ervas de Provence
    ½ c. sopa de
  • vinho tinto
    200 g
  • água
    100 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (3 cm aprox.)
    500 g
  • coxas de frango s/ pele (550 g aprox.)
    4 - 5
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    250 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 313.8 mg
Protein 40.1 g
Calories 3241.6 kJ / 774.8 kcal
Fat 47.9 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 36.8 g

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