Ensalada de garbanzo

Ensalada de garbanzo

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Prep. 10 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

10 g de hojas de cilantro
30 g de cebolla morada en trozo
250 g de pepino con piel, sin semillas y en trozo
215 g de jitomate guaje cortado en octavos
20 g de jugo de limón, recién exprimido
40 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina
240 g de garbanzos cocidos o enlatados y escurridos
100 g de queso panela cortado en cubitos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Energy 693 kJ / 165 kcal

Fat 9 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 15 g

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