Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza

4.7 56 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

5 porciones

Ingredients

100 g de flor de calabaza limpia
100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
435 g de agua
1 ½ cditas de sal gruesa
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
100 g de elote sólo los granos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30 min

Sopa de jitomate y queso de cabra

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min

Crema de pimiento con calabacitas

Crema de pimiento con calabacitas

30 min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 h

Sopa de jitomate y elote

Sopa de jitomate y elote

40 min

Crema de flor de calabaza

Crema de flor de calabaza

30 min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

30 min

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25 min

Crema de chicharrón

Crema de chicharrón

25 min