Rizoto trikolora

Rizoto trikolora

4.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

8 kusů

Ingredients

Ragú

80 gramů cibule na čtvrtky
40 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
50 gramů bílého vína
150 gramů drcených rajčat, konzervovaných
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
1 špetka soli
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého

Rizoto

30 gramů šalotky napůl
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
60 gramů špenátu, mraženého, sekaného rozmraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11.75 g

Calories 1280 kJ / 306 kcal

Fat 13.13 g

Fibre 0.81 g

Carbohydrates 35.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dohněda orestované kostky hovězího masa (well done)

10 min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

No ratings

Rybí špízy s bramborami a paprikovou omáčkou

1 h

Hráškovo-mrkvová polévka

1 h

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

50 min

Rizoto s paprikami a tuňákem

40 min

Guláš palermo s gnocchi

1 h 25 min

Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách

45 min

Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou

35 min

Kuře alla cacciatora

50 min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 h 10 min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55 min