RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

5.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 8 h 30 min

4 porce

Ingredients

RAW zeleninové sushi

90 gramů slunečnicových semínek
300 gramů vody
250 gramů celeru na kousky (3-4 cm)
15 gramů citrónové šťávy čerstvě vymačkané
¼ čajové lžičky soli
75 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
3 plátky řasy nori (cca 20x20 cm)
4 lístky černé kapusty (toskánské) bez tuhé středové části
½ avokáda dužiny, nakrájené na plátky (0,5 - 1 cm)
50 gramů cukety na tenké podlouhlé plátky (0,5-1 cm)

Zázvorová sladkokyselá omáčka

100 gramů sójové omáčky
1 čajová lžička javorového sirupu (optional)
½ čajové lžičky miso pasty
1 čajová lžička čerstvého zázvoru nastrouhaného

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porce

Protein 13 g

Energy 1096 kJ / 262 kcal

Fat 20 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RAW Food 11 recipes
Czech Republic

You might also like...

Kváskový chléb

16 h 30 min

Toastový chléb (bez lepku)

14 h

Citrónový japonský cheesecake

1 h 45 min

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 h

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 min

Karamelizovaná cibule (200 gramů)

40 min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 h

Malinové makronky

26 h

Focaccia verde

2 h 20 min

Mousse ze tří druhů čokolády

4 h 30 min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1 h

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1 h