Carrilleras en salsa con pimientos rojos

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

1300 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
80 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 pastilla de caldo de ave
200 g de vino blanco
50 g de agua
2 pellizcos de sal
15 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel secas
200 g de pimiento rojo en trozos
600 g de patatas en trozos
200 g de tomate triturado en conserva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 48.49 g

Energy 2050 kJ / 490 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 2.64 g

Carbohydrates 18.08 g

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