Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peru
- 200 g figo seco
- 8 dentes de alho
- 120 g azeite
- 120 g vinho do Porto
- 2 c. chá de sal
- 1 peito de peru (1200 g aprox.)
- 50 g noz picada grosseiramente
Arroz
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 1000 g água
- ½ c. chá de sal
- 350 g arroz agulha
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4432.5 kJ / 1059.4 kcal
- Protein
- 100.9 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 33.3 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1250.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombo de porco com vegetais
40min
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
30min
Carpaccio de ananás com sorvete de morango - TM6
20min
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
12 Std.
Muffins de peru e ovo
1 godz.
Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas
35min
Peito de frango crocante com bulgur de coentrada
2 godz.
Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja
1 godz.
Bolo de maçã húmido - TM6
2 godz.
Quiche de atum sem massa
30min
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30min
Iogurte líquido de framboesa
13h