Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'huile neutre
- 800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 250 g d'oignons
- 20 g de farine de blé
- 650 g de bière brune
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de cassonade
- 3 tranches de pain d'épices, émiettées
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 morceau de carotte, piqué avec 1 clou de girofle
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2603 kJ / 619 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 32.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne de courgette et jambon blanc
1h 5min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Velouté de tomate
30min
Welsh rarebit
30min
Chowder à la dinde
25min
Waterzooï
1h 15min
Flamiche aux chicons et maroilles
2h
Irish coffee
10min
Tarte au libouli
2 godz. 45 min