Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'huile neutre
- 800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 250 g d'oignons
- 20 g de farine de blé
- 650 g de bière brune
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de cassonade
- 3 tranches de pain d'épices, émiettées
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 morceau de carotte, piqué avec 1 clou de girofle
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2603 kJ / 619 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 32.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1 Std. 25 Min
Flamiche aux chicons et maroilles
2 godz.
Welsh rarebit
30 min
Waterzoï de poulet
1h
Filet de veau aux mirabelles
50min
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45 min
Entremets fraise façon mille-feuille
5 godz.
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30 min
Pain de viande
1h 20min
Waterzooï
1h 15min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45 min
Tarte au libouli
2h 45min