Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 200 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de cacahuetes tostados sin sal
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 400 g de batatas (en dados de 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 650 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 4 cm)
- 240 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1
cucharada de cilantro fresco picado
or 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1755 kJ / 418 kcal
- Protein
- 36.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 8.9 g
In Collections
Alternative recipes
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos
45min
Guiso senegalés de pollo
1h
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35 min
Guiso de judías rojas con costillas
40min
Pastel de pavo con batatas
1h 30 min
Curry de lentejas con pollo
30min
Huevos con judías rojas y arroz
40min
Guiso de judías con salchichas
25 min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1h 20 min