Sopa de frijol y bolitas de masa

Sopa de frijol y bolitas de masa

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

100 g de harina de maíz nixtamalizado

200 g de masa de maíz
500 g de agua
1 cdita de sal fina
1000 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados
300 g de puré de tomate condimentado
1 pizca de comino en polvo
hojas de epazote en juliana muy delgada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 13 g

Energy 949 kJ / 226 kcal

Fat 0 g

Fibre 13 g

Carbohydrates 1 g

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