Skip to main content Search
Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee
4.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
12 rebanadas
Sign up for free

Ingredients

Merengue de avellana
  • aceite de girasol para engrasar
  • 250 g de azúcar
  • 150 g de avellanas
  • 5 claras de huevo
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
Relleno
  • 75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
  • 1 plátano (aprox. 120 g)
  • 100 g de crema (min 30% de grasa) fría
Cobertura
  • 100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla
Para montar
  • 50 g de chocolate amargo en un trozo
  • 35 g de avellanas tostadas y peladas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 6 g
Calories 1461 kJ / 349 kcal
Fat 21 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

4.7(12)

1 h 30 min

Pan de leche

4.9(160)

2 h 20 min

Flan

3.5(44)

2 h 45 min

Helado de vainilla

4.7(61)

12 h

Masa Danesa

5.0(1)

15 h

Cheesecake con mora azul

5.0(21)

5 h

Alfajores Argentinos

4.3(48)

1 h 10 min

Tarta de Santiago

4.7(383)

45 min

Apple crumble vegano

4.2(21)

1 h

Merengue francés con cocoa

2.7(3)

2 h 10 min

Tarta de ricotta y frutos rojos

4.5(23)

2 h

Alfajores

4.4(58)

1 h 30 min