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Supplì (di Francesca Romana Barberini)
Prep. 20 min
Total 50 min
12 pezzi
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di carne trita150 g
-
di vino bianco130 g
-
di pomodori pelati300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
di riso Arborio400 g
-
di brodo vegetale700 g
-
uova2
-
pangrattato q.b.
-
di mozzarella a cubetti80 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
302 kcal /
1264 kJ
Protein
9 g
Fat
15 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
0.5 g
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