![Arroz de bacalhau Arroz de bacalhau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a46f67a56bdcc425f96405f34e275db1/Derivates/878de3c50178ca967dd8582ea04cd0d2a8f7f89d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 550 g posta de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
- 2 dentes de alho
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 15 g coentros
- 1 malagueta vermelha s/ sementes cortada em pedaços (optional)
- 40 g manteiga
- 300 g tomate em pedaços
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras
- 1 c. chá de sal
- 1000 g água
- 1 cubo de caldo de peixe
- 350 g arroz carolino
- 1 folha de louro
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2381 kJ / 569.1 kcal
- Protein
- 62.7 g
- Carbohydrates
- 52.6 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 7160.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 мин.
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
3h
Sopa de feijão e espinafres
30min
Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes
45min
Coxas de frango com puré de cenoura
8 Std. 45 Min
Guisado de peru com couve
40min
Raia com cebolada e batatas
45min
Pernas de frango com favas e molho de tomate
1u. 45min
Folar doce
2h
Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho
40min
Coelho à moda de Trás-os-Montes
No ratings
One pot de massa com salsicha
30min